桐庐特色农家乐，品味有特色的农家菜

桐庐特色农家乐，品味有特色的农家菜

　杭州农家乐越开越多，野蛮式的发展，肯定不是长久之计。未来乡村旅游有很大的发展空间，但是农家乐业主必须有急迫感，努力提高自己的技能服务水平和住宿餐饮品质。

同质化发展肯定，有很大的弊端，最浅显的结果就是价格恶性竞争，服务品质下降。杭州的一位农家乐业主就巧用野猪做文章。赢得了许多客户 “野猪肚治胃病是民间秘方，老百姓深信不疑。而野猪肚附有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素，可助消化，增进新陈代谢，对胃出血、胃溃疡、胃炎、肠溃疡有一定的辅助效果。”老板就是抓住了这个市场寻求，推出符合消费者喜欢的特色菜。

那么这么多的野猪从哪里来能，原来老板组织了专业捕杀野猪队，对那些野猪泛滥的地方，进行合理的捕杀，一方面保护了当地农作物的生产，一方面保证了野猪合理的规模。很多上海，杭州的游客都慕名而来，所以说有需求满足需求，没有需求创造需求是赢得市场的法宝。只有树立正确经营理念，市场才会越做越大。